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Noël avec des gourmandises du Simplon. Nos délices emballés avec soin dans notre beau "Truckulti" (petite boîte) de Noël.

Noël avec des gourmandises de Simplon village. Nos délices emballés avec soin dans notre jolie boîte de Noël.

A Noël, la tradition veut que le panettone soit préparé avec de la pâte au levain de blé sucrée. Pour qu'il soit léger et tendre, il faut beaucoup d'habileté et de patience. La fabrication dure environ trois jours. Nous affinons le panettone de manière classique avec des raisins secs, des oranges et des citrons confits.

A Noël, la tradition veut que le panettone soit préparé avec de la pâte au levain de blé sucrée. Pour qu'il soit léger et tendre, il faut beaucoup d'habileté et de patience. La fabrication dure environ trois jours. Nous affinons cette variante avec des morceaux de chocolat noir.

Un pain composé d'environ 80 pourcent de fruits. Comme son nom l'indique, il ne contient non seulement des poires, mais aussi des figues séchées, des prunes, des tranches de pommes, des raisins secs et des noix. De saveur fruitée et sucrée, le pain de mie aux poires facilite la digestion. Comme le pain demi-blanc ne représente qu'un peu moins d'un cinquième, le pain se conserve longtemps. Nous vous recommandons de le déguster nature ou en fines tranches avec du fromage sérac de la laiterie du village.

Le plus fin des plaisirs chocolatés. Les délicieux chocolats à la casse aux noisettes grillées sont moulés avec soin et cassés morceau par morceau. Ils sont disponibles en version blanc, noir ou au lait.

Un mélange d'amandes effilées, de sucre, de beurre, de crème et de raisins secs est sucré par un rond de chocolat noir. Emballage élégant, idéal pour offrir.

Barre aux céréales faites maison avec des flocons d'avoine, des cranberries, des graines de lin et de sésame. Une source d'énergie pour la route - que ce soit en été lors de randonnées ou en hiver, lorsque on monte avec les skis de randonnée ou les raquettes à neige.

Offrez le goût du Simplon ! Gâteau aux noix, florentins, pain de seigle et bien plus encore : nos spécialités font plaisir aux papilles et assurent un délicieux courrier dans toute la Suisse. Le bon de valeur peut être utilisé exclusivement en ligne pour les spécialités disponibles dans notre shop.

Le gâteau aux noix fait partie du patrimoine culinaire suisse. Notre variante est disponible dans le shop en ligne soit d'un diamètre de 14.5 cm (420 g) soit d'un diamètre de 18 cm (700 g). La pâte brisée à l'arôme de vanille entoure une masse ferme de crème, de sucre, de miel et de noix.

Notre pain de seigle typique au levain est fabriqué à partir de farine de seigle, d'eau et de sel. Une partie de la pâte de la veille, le "chef", est utilisée comme agent levant. Le pain foncé est très compact et a un goût acide prononcé. Son équilibre microbiologique et sa forte acidité lui confèrent une longue durée de conservation, jusqu'à quatre semaines. Toutes les tailles sont également disponibles coupées et emballées sous vide.

Notre pain de seigle typique au levain, affiné avec des abricots secs. Ce pain foncé est très compact et a un goût acide prononcé. Son équilibre microbiologique et sa forte acidité lui confèrent une longue durée de conservation, jusqu'à 4 semaines.

Notre pain de seigle typique au levain, affiné avec des noix. Ce pain foncé est très compact et a un goût acide prononcé. Son équilibre microbiologique et sa forte acidité lui confèrent une longue durée de conservation, jusqu'à 4 semaines.

Notre pain de seigle typique au levain, affiné avec des fruits comme les prunes, les abricots et les figues. Ce pain foncé est très compact et a un goût acide prononcé. Son équilibre microbiologique et sa forte acidité lui confèrent une longue durée de conservation, jusqu'à 4 semaines.