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Pain à la poire

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Un pain composé d'environ 80 pourcent de fruits. Comme son nom l'indique, il ne contient non seulement des poires, mais aussi des figues séchées, des prunes, des tranches de pommes, des raisins secs et des noix. De saveur fruitée et sucrée, le pain de mie aux poires facilite la digestion. Comme le pain demi-blanc ne représente qu'un peu moins d'un cinquième, le pain se conserve longtemps. Nous vous recommandons de le déguster nature ou en fines tranches avec du fromage sérac de la laiterie du village.

 

Ingrédients : Poires, farine de blé, figues, eau, pruneaux, cerneaux de noix, pomme séchée, raisins secs, amandes, farine de riz, sel comestible iodé, coriandre en grains, sulfate de potassium (sorbate de potassium), cannelle, anis étoilé, anis, levain de seigle séché, blé, clous de girofle, composants de citron (contient SULFIT), fibres, émulsifiant (E472e), malt d'orge, huile de citron, huile de colza, E300, enzymes, glucose, correcteur d'acidité (E330), conservateur (E202), arôme naturel, fructose, huile végétale non hydrogénée (huile de graines de coton)