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Roggenbrot aus Sauerteig mit Aprikosen

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Unser typisches Roggenbrot aus Sauerteig, verfeinert mit getrockneten Aprikosen. Das dunkle Brot ist sehr kompakt und hat einen kräftigen Säuregeschmack. Das mikrobiologische Gleichgewicht und der hohe Säuregehalt verleihen ihm eine lange Haltbarkeit von bis zu 4 Wochen.

 

Zutaten: Roggenmehl, Wasser, Aprikosen, Speisesalz jodiert, Antioxidationsmittel (E220)