Wir sind stolz, dass unser "Ur-Roggenbrot aus dem Wallis" als Preisdio von Slow Food unterstützt wird. Presidi sind Projekte zum Schutze kleiner Qualitätsproduktionen, die traditionelles Lebensmittelhandwerk bewahren.
Backen Sie unser berühmtes Roggenbrot!
DAS WOHL URSPRÜNGLICHSTE BROT DER SCHWEIZ IN IHREN HÄNDEN
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Unter fachkundiger Anleitung von Bäckermeister Amadeo Arnold erhalten Sie in unserer ehrwürdigen Backstube vertieftes Wissen in die uralte Backkunst mit Sauerteig. Wie einst «Bacher Trudy» kneten und formen Sie Ihr eigenes Roggenbrot und erfahren dabei, wie wir unseren Sauerteig pflegen, damit er über Generationen hinweg hält. |
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